PERCHE' MANGIARE...

Questi piccoli ortaggi tondi, succosi, leggermente piccanti e rossi (chiamati anche rapanelli) sono ricchissimi di vitamine C,B e sali minerali, inoltre hanno un bassissimo apporto calorico (11 calorie per 100gr).
I ravanelli purificano il sangue in quanto contengono zolfo, aiutano a disintossicare l'organismo e depurano il fegato, hanno un effetto calmante, soprattutto per quanto riguarda la tosse e l'asma.
In antichità il succo di ravanello era usato per combattere la febbre, i gonfiori cutanei e le infezioni.
Sono utilissime anche le loro foglie, con esse si possono creare infusi eccellenti per chi soffre di anemia.



Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/benessere/ravanello.html