Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e veloce, ma davvero gustosa che noi adoriamo accompagnare con un'insalata fresca. Stiamo parlando dei Panini vegan alle Olive!
Ingredienti per l'impasto:
-300 gr di farina (noi abbiamo usato 150 gr di farina di farro e 150 gr di farina integrale)
-mezza bustina di lievito
-un pizzico di zucchero
-un pizzico di sale
-acqua q.b.
Ingredienti per la farcitura:
-2 cucchiai di olio
-olive q.b.
Preparazione:
in una ciotola versate la farina, lo zucchero, il sale e il lievito, poi unite l'acqua tiepida e cominciate a impastare finchè ottenete un panetto compatto e morbido. Lasciatelo lievitare per 1:30/2 ore in un luogo tiepido con la ciotola coperta di pellicola o con un canovaccio umido.
Passato il tempo di lievitazione aggiungete all'impasto le olive a piacere (noi amiamo i panini pieni di olive, in pratica sono olive al pane 😂) e dividetelo in sei parti.
Disponete i sei panini su una teglia coperta da carta da forno e spolverata di farina e lasciateli lievitare per un'altra oretta.
Dopo di che spennellate delicatamente di olio i panini e infornate a 200 gradi per circa 10-15 minuti affinchè diventano belli dorati in superficie :)
Noi la troviamo una ricetta davvero molto gustosa, sana e facile da preparare.
Speriamo che la ricetta vi sia piaciuta ❤
Idea super carina e facile ! Poi io adoro il pane con le olive quindi proverò sicuramente a farla :)
RispondiEliminaMi sono unita con piacere ai vostri lettori perché ho adorato fin da subito il vostro blog !
Se volete passate a dare un'occhiata anche da me ♡
www.ilblogdic.com
Ciao 😍 sei davvero gentilissima ❤ ci uniamo volentieri ai tuoi lettori. Anche noi amiamo le olive 😋🙊
EliminaSembrano davvero buonissimi 😍 adoro il pane alle olive!
RispondiEliminaGrazie di questa ricettina golosa! Siete uniche!
RispondiEliminaGrazie a te ❤❤❤ davvero troppo gentile 😘
RispondiElimina